食在潮境

潮境公園旁有兩家餐廳，一間日式料理、一間咖啡簡餐，同以潮境為名，想忘也忘不掉。

第一次去的時候只記得同事提過日式料理的餐廳，與朋友在餐廳外頭研究著餐點，個人套餐只在平日提供，假日提供的是單點式的菜色，雖然想嚐嚐，但瞧了價格，而我們僅有四個人，怎麼點都划不來。



想著，本打算到別處用過餐後再回到潮境，因為另一間簡餐店似乎沒有人，我們都興趣缺缺，正打算離去時恰好老闆走了出來，見到我們，老闆熱情的招呼，就算我們想離開另覓他處，遇著老闆的熱切呼喚，可也不好意思就這麼離去。



抱著姑且一試的心理，與朋友們進了餐廳，看著菜單上的餐點，價位算是平實，尤其見到烤羊排一客才三百五，其實心動得很，不過第一回上門，實在不敢抱著太大期望，所以與朋友們很有默契的只點了兩百五十元的烤雞腿餐、照燒雞腿。

因為吃過很多簡餐店的餐，實在都不怎麼樣，極其普通，所以沒有抱著很高的期待，這樣也不會太過失望，當然，失望的另一面則是驚喜，這也是我們首次造訪潮境的另一個收穫。

老闆店裡的簡餐，從玉米濃湯、主餐、餐後飲料，跟一般的簡餐店沒有分別，不過當湯端上桌，一股濃郁的玉米香在我們身前飄開，雖然只是簡單的玉米濃湯，顏色較深，味道也很濃厚，跟一般的玉米濃湯比起來，就是多了一些特別的滋味。

待主菜一一端上，我們四對眼睛可是直盯著餐盤裡瞧，烤雞腿、照燒雞腿、牛肉的香味引得我們食慾大開，光是看著，就能看出盤裡的各式配菜有多新鮮，而且也兼顧著健康概念，並不是一般隨便炒個菜放上去而已。

當主菜送入了口，果然滋味絕妙，我們也忙不迭的交換主菜分食，至於配菜，正如眼所見的新鮮爽口，吃得出新鮮的味道。







至於餐後飲料，自然我不會要求太多，一般簡餐所附的熱咖啡，多是美式咖啡，這裡當然也不例外，只要喝起來不是白開水的味道，我是可以接受的。



事後跟同事說了，同事直罵我笨，該要點烤羊排的。
我自然也後悔，但是第一次上門，總是不敢嘗試，深怕後悔。

第二回同朋友再去，當然點了烤羊排，滿足了胃，也滿足了第一回錯失的機會。



第三回再上門，老闆對我們的印象可深了，因為我們總是最早上門的客人，通常是十一點多就進餐廳填肚子，而其他的客人總在十二點過後才陸續的出現。

這次一見著老闆，先是對著前兩次的失誤抱怨一番，老闆很可愛的安慰著，第三次一定可以成功。

拜老闆之賜，在店裡拍攝的照片安全的存活下來，離開餐廳瘋狂之作也完全保留。



幾次與老闆聊著，老闆來自澳洲雪梨，目前固定一年會回澳洲一個月，今年是十月中回澳洲，在我與朋友第一次造訪之後。

老闆個性很爽朗，與店裡客人閒話家常，頭上綁著海盜巾，別具風格。



這回一進門，見著一位十多歲的小弟弟在店裡幫忙，本想著老闆怎請了工讀生，後來才明白他是老闆的兒子。大概是學校裡放假，所以回台灣幫忙。

老闆除了個性爽朗，也很海派，第一回上門時，老闆便聲明，若是白飯不夠可以免費加點，這對於食量較大的我無疑是項福音。三次去都請老闆加碗飯，老闆一點也不小氣，除了滿滿一碗，在白飯上頭照例灑上魚鬆與黑芝麻，而且弄得賞心悅目，一點兒也不隨便。



可惜這幾次前往天氣都不好，同事一直要我往二樓坐，視野佳，一眼望盡潮境美景，但天氣太冷，二樓的戶外座實在不合適。等天氣暖了，還會有機會的。



第一回上門時沒特別留意，直至第二次到老闆店內用餐才發現到，餐桌上擺飾的花朵全是新鮮的花卉，更顯露出老闆的用心。

至於相鄰的日式料理店，我們則一次也沒去過，大概我們已經中了老闆的迷藥，迷戀上老闆的餐點，也迷戀上老闆可親可愛的待客方式，隨性的，簡單的，卻不見一點馬虎。